~Kaisuishu~
Copyright © 2016 Kaisuishu All Rights Reserved.
 和紙空間の古民家宿 

Cafe

​のんびりと

田舎のお洒落な喫茶。こだわりの珈琲とレモンスカッシュ。

のんびり営業してます。

CFFEE

コーヒー豆

焙煎職人から仕入れる豆は、生の豆を注文してから焙煎してもらうので鮮度が全然違います。

DRINK

​レモンスカッシュ

自慢の手作りレモンスカッシュ。国産のフレッシュレモンを使った人気の逸品です

SWEETS

​スイーツ

懐水集Cafeのスイーツは、オーガニック素材を使用したこだわりのお菓子を提供しています。

▶ 営業時間 11:00~17:00

            (不定休)

座席数 10席

メニュー メニューはこちら

​※ご予約が必要です。

Lunch

​お

ランチのおにぎりは、懐水集の台所や屋外で、時間と手間をかけた釜炊き。

素材、握り方もこだわり、お米は、地元農家の熊本県産米、水はこの地に湧き出る天然水で炊き上げています。

おにぎりでありながら、お米一粒一粒味わえるように握り方にもトコトンこだわり、お米が潰れることもなく、柔らかくもなく、、、、

大自然の空気までも一緒に握った、他に真似することのできない自慢の逸品です。

釜炊きだからできるおこげもひと味演出してくれます。

><
1/2

釜炊きおにぎりランチ

※お食事は、必ず事前のご予約をお願いしております。釜戸炊きのおにぎりにこだわっているため当日の準備ができかねます。ご了承ください

価格: 1,500円(税別)

釜炊きおにぎり、だご汁、季節の小鉢(3品~4品)

※季節や天候等によって、食事内容が変わります。

ランチタイム 11:30~14:00 (要予約) 不定休